为进一步提高后勤服务保障的质量和水平,加强和完善食堂管理工作,2月21日下午,我校召开了食堂工作会议,通过学校相关职能部门与两家食堂经营单位的沟通与协调,要求食堂加强管理,提高服务意识及水平,进一步提高师生满意度。王亮伟校长、周一平副校长、学生工作处魏平处长、后勤保障处钱荣明处长、秦建华处长助理、工会汪建义副主席、教务处、团委的代表、河海餐饮服务公司蒋华总经理、思尔淇餐饮服务公司潘小芬总经理等参加了会议。
后勤保障处秦建华就加强食品卫生与安全、科学核算成本、合理控制价格、提高饭菜质量和服务水平、改善食堂环境卫生、规范食堂就餐秩序等方面作了具体要求;学生处、教务处、工会、团委的与会代表对食堂工作提出了积极有效的建议和意见;河海、思尔淇公司表示,在新学期中将根据学校的要求,规范采购、加工、储存、出售工作流程,继续做好蔬菜残留农药检验检测、采购索证、食品48小时留样、员工培训、菜肴花色翻新、成本核算、价格控制、环境卫生等方面工作,努力做到学校满意,师生满意。
王校长强调:服务工作没有最好,只有更好,在实际工作中还存在不尽如人意的地方,校方一直致力于双方协作,共同改进、提高食堂工作水平。同时要求相关职能部门在食品卫生上加强监管力度,在就餐秩序管理、硬件设施保障上给予配合与支持,校方将与食堂共同努力,让师生更满意。