2月14日上午,经开区市场监管局一行来校检查指导学校食堂工作,副校长严振宇,后勤处长包云,常州市裕卓昉餐饮管理有限公司监事宋美娟,后勤处周宝伟、肖爱萍及各食堂监管员全程陪同。
检查指导小组一行认真细致地实地查看各食堂功能间,详细了解食材验收、加工操作、存储留样、清洁消毒等工作流程,并查阅相关台账资料,肯定了学校在食堂管理工作中的具体做法,并提出中肯意见和建议。
学校高度重视食品安全工作,食堂管理坚持晨会制度,后勤处将不断加强自我管理、过程管理、细节管理,进一步提升服务质量和师生满意度。