您的位置 强规范 重过程 再提升——学校召开食堂经营管理恳谈会
[来源：后勤保障处 | 作者(文/图)：周宝伟 | 日期：2022年3月2日 | 浏览20664 次]
为扎实做好食品安全管理，进一步提高食堂服务水平，3月1月下午，学校在后勤楼202会议室召开食堂经营管理恳谈会。副校长严振宇，后勤保障处处长包云、周宝伟老师及各食堂监管员，用工服务单位区域经理吴俊杰、各食堂现场经理参会�；嵋橛砂浦鞒帧�
包云对各食堂近阶段工作进行回顾，要求进一步增强食品安全法律意识和责任意识，进一步落实规范操作的全流程和细微处，进一步将食堂经营服务主动融入育人环境。
周宝伟及各食堂监管员结合相关规范要求，就食品安全、常规管理、服务意识等方面提出具体要求和建议，希望通过学校和用工服务单位的共同努力，不断强化过程管理，积极改进提升，有效预防和消除食品安全风险，努力营造舒心、放心的就餐环境。
吴俊杰表示公司高度重视食品安全工作，把食品安全放在食堂服务首要位置，将通过员工培训、现场管理、过程管理等措施，不断提升服务水平。
严振宇对学校食堂管理团队和用工服务单位的辛苦付出表示感谢，对经营管理、加工过程、供餐服务、设施维护等方面要求进行了再梳理、再布置。强调发现问题，及时整改；节约光荣，浪费可耻；沟通理解，相互支持。希望用工服务单位和学校双方合作更愉快，沟通更畅通，经营过程更规范，经营成果更满意。
包云对各食堂近阶段工作进行回顾，要求进一步增强食品安全法律意识和责任意识，进一步落实规范操作的全流程和细微处，进一步将食堂经营服务主动融入育人环境。
周宝伟及各食堂监管员结合相关规范要求，就食品安全、常规管理、服务意识等方面提出具体要求和建议，希望通过学校和用工服务单位的共同努力，不断强化过程管理，积极改进提升，有效预防和消除食品安全风险，努力营造舒心、放心的就餐环境。
吴俊杰表示公司高度重视食品安全工作，把食品安全放在食堂服务首要位置，将通过员工培训、现场管理、过程管理等措施，不断提升服务水平。
严振宇对学校食堂管理团队和用工服务单位的辛苦付出表示感谢，对经营管理、加工过程、供餐服务、设施维护等方面要求进行了再梳理、再布置。强调发现问题，及时整改；节约光荣，浪费可耻；沟通理解，相互支持。希望用工服务单位和学校双方合作更愉快，沟通更畅通，经营过程更规范，经营成果更满意。
