您的位置 宋代点茶
[来源：本站 | 作者(文/图)：1841 刘心语 | 日期：2020年5月28日 | 浏览9717 次]
题记
我在上学期参加了茶艺社团，一时兴起对宋代点茶产生了浓厚的兴趣，便去网上查阅观看了很多有关中国古代茶艺的视频和书籍，有感而发。
“禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐客皆可人，鼎器手自洁�！辈枵撸戏街文疽�。中国是茶的故乡，相传自神农氏起，吾人便以茶为饮。自唐已将， 蔚然成风。宋人茶事，冲淡闲洁，韵高志清。点茶文化生于唐而兴于宋，那何为点茶之法呢？
《大观茶论》中记载:“而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点�！奔蚨灾褪墙枘氤上改�，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤， 边注边用茶笼击拂。点茶，是茶史上最美的风景，美在茶味的甘淡，美在宋人点茶斗茶，美在宋人在茶上“作画”。
茶百戏是宋人的茶艺术。点茶是茶百戏的基础。点茶就如造纸，那么茶百戏就是在纸上作画。在较浓的茶粉，打出的泡沫上，通过加水的方法，在茶面上形成深浅的文脉变化。宋人以茶为墨，在茶汤上作画，又称“分茶，水丹青”。茶中有画，画中有茶。我见过别人画的茶百戏喜鹊登梅，喜鹊象征好运，梅花象征五福，更有喜上“梅”梢之意。虽然茶汤里的画，须臾便散，但宋人把山水和心愿，画在茶上，更在心里。
在我们现在这种凡事都要简洁快捷的“快生活”中，去领略中国古代的茶文化，会一下让我们回到静谧的生活中。现在很多电视剧都有穿越的题材，我也时�；孟牖氐焦糯肺吨泄墓诺湮幕�，寻找失传的古典、手艺。如果将现在手中的饮料换成茶盏，自己亲手点茶，何不为是一种穿越呢？