本学期膳食委员工作会议日前在906会议室举行。本次会议,除教师代表、学生代表、餐饮单位负责人外,特别邀请了家长代表一起参与。这是自膳委会成立以来,第一次有家长代表参与会议。吴近贤副校长代表学校对家长们的到来表示欢迎,并宣读了新一届膳食工作委员会文件。
后勤保障处黄文佳主任助理就本学期以来食堂工作情况做汇报,从营业额、人均消费、满意度等方面阐述了本学期两家餐饮公司的经营情况,认为本学期餐饮公司在环节管理、执行力方面较以往有很大进步,为学校各类比赛、活动的餐饮保障提供了优质服务。同时指出两家餐饮公司员工服务意识、主动拓展能力等方面的不足,对具体存在问题提出整改意见,就如何进一步提升师生满意度提出了具体要求。
与会代表积极发言,对食堂工作提出中肯的意见和建议。尤其家长代表和学生代表听到学校在食堂管理方面做出这么多努力,纷纷表示对我校食堂工作很满意,家长们最关心食品安全,很放心让自己小孩在学校食堂用餐。吴近贤副校长在听取各位代表意见后,对食堂今后工作提出了具体要求。
会后,代表们移步食堂现场参观,餐饮公司现场负责人对食堂整体情况作介绍,通过查看台账资料、规章制度、食品存放、现场加工等环节,使大家对食堂工作有了更深入了解,大家就师生反映共性问题出谋划策,气氛活跃。
本次会议由于有了学生家长的参与,让刘高职食堂文化得以更广泛的传播,此举也对学校食堂在提高食品安全和服务质量上提出更高要求。
