自三年级下学期以来,学校给我们在校生更多的社会实践时间。让我们自己出去接触社会,拥有更多的工作经验,让我们了解社会的发展趋势。
在刚刚走入社会寻找工作的时间里,我们常常碰壁,首先我们没有任何工作经验,甚至对一些行业都不了解,其次我们的工作时间受限制,毕竟没有真正实习,每天还需要去学校上课,还有学习任务,在这过程中,学习是我们的主要任务。但是,我从未放弃在这空余的时间中去得到工作经验,以及与人处事。
一次偶然机会吧,我来到了N多寿司学习,一开始觉得很简单以为只要用紫菜把米饭以及材料包起来切一下就好了,抱着这种心态来到店里学习。但是当我真正自己做的时候遇到了很多问题,一会不知道材料加什么加多少,一会又因为裹得不紧都散开了……
经过这些失败后我不再认为做寿司是一件很简单的事了,而是开始虚心的向店里师傅请教,开始认真地看着他们这么做,并且自己在旁边练习,遇到问题就向师傅请教,才知道每一款寿司用的材料不同以及应该如何搭配,铺米饭时应该铺多少怎么铺。
在这个店里让我学习到很多书本上没有提及的知识,为客人点单时要主动向顾客介绍主打产品,做的时候不仅要追求速度不让客人就等,还需要保证质量,不让寿司散掉而且摆放也要按照要求来,打包的时候为客人准备好手套和牙签,递给顾客时要按照顾客点单的顺序给顾客,递给顾客时要先喊食品名称再双手递上,让顾客感到自己是受尊重的。
很多细节只有在平时注意才能把一项简单的任务完成的很出色,虽然这可能是一个很简单的活,但是若是这么简单的活都做不好以后在职场做事的时候就会出差错,细节决定成败,现在每一个简单的活都是在积累经验,我相信只要我们在平常生活中注意自己的态度和动作,那么这些以后在我们工作中就可以成为我们的优势。